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Tap tap tap – isso está ligado?
Olá, olá! Sinto muito por ter ficado inesperadamente ausente aqui nos últimos meses. Inicialmente, eu havia planejado apenas tirar as últimas semanas de dezembro para não postar enquanto viajávamos de volta para os Estados Unidos para visitar nossa família. Mas, depois que chegamos em casa, surgiu um imprevisto atrás do outro – o senhor não estava em casa? início e fim da assistência à infância, resfriados de inverno implacáveis, prazos para reformulação do site – e, de qualquer forma, parece que pisquei e já estamos em fevereiro!
Fico feliz em dizer que amanhã estaremos oficialmente voltando ao ritmo de compartilhar novas receitas aqui novamente. (Tantas receitas boas prontas para os senhores neste mês!) Mas hoje, eu queria aparecer primeiro para compartilhar algumas atualizações pessoais sobre o novo ano que se aproxima.
A saber, estou finalmente dando um salto e dando uma guinada na minha carreira. ♡
Originalmente, criei o Gimme Some Oven em 2009 porque acreditava – e ainda acredito, agora mais do que nunca – no papel que a comida realmente boa pode desempenhar ao reunir as pessoas para se conectarem em torno da mesa. Porém, quanto mais tempo trabalhei “na área de alimentos”, mais me dei conta do privilégio que é ter uma mesa cheia de comida todos os dias quando tantas pessoas não têm (mesmo que haja mais do que suficiente de alimentos cultivados para alimentar todas as pessoas do mundo). As questões que envolvem o acesso a alimentos sempre pareceram muito complicadas e esmagadoras. Mas quanto mais comecei a estudar e aprender sobre os sistemas específicos que levam à insegurança alimentar, mais percebi que é possível me envolver e fazer uma diferença real. E quanto mais me envolvo como voluntário, mais percebo o quanto eu realmente quero que esse tipo de trabalho seja uma parte ainda maior da minha vida. O que – para ser sincero – me deixou em conflito, pois adoro meu trabalho em tempo integral aqui e não queria desistir completamente dos blogs.
Bem, para resumir uma história muito longa, o interruptor acabou mudando e percebi que, na verdade, tenho a oportunidade de fazer ambos. Portanto, nos próximos meses, vou mudar minhas horas de trabalho/responsabilidades aqui para me concentrar novamente apenas nos motivos originais pelos quais comecei a blogar (ou seja, preparar novas receitas deliciosas, escrever sobre elas e me conectar com todos os o senhor), além de trazer nova ajuda com fotografia e algumas das outras partes técnicas que consomem muito tempo na administração de um site. Depois, no final da primavera, estou planejando começar a trabalhar oficialmente em tempo parcial com a The Wash Project, ajudando nas comunicações e apoiando os líderes locais em Mali com várias iniciativas de insegurança alimentar. (Algumas das quais serão baseadas no incrível projeto de horta comunitária que todos os senhores ajudaram a financiar no ano passado – emocionante!)
Quanto ao Gimme Some Oven, minha esperança é que muito pouco mude aqui no que diz respeito ao conteúdo das receitas. Ainda serei eu que estarei cozinhando e escrevendo sobre novas receitas a cada semana, e estamos trabalhando em alguns projetos futuros que, espero, tornarão este site mais útil e organizado do que nunca. Também espero ter tempo para compartilhar minhas habituais “Atualmente” que é, na verdade, o que o post de hoje originalmente começou a ser, mas essa introdução ficou tão longa que decidi separar as atualizações divertidas sobre o Teo e a vida aqui em Barcelona em outro post. 😉 Portanto, fique ligado para ver alguns sorrisos fofos de bebês de quatro dentes e encontros com cachorros em breve.
De qualquer forma, eu hesitei em mencionar essa mudança publicamente, pois sei que muitos dos senhores estão aqui apenas pela comida (o que é muito legal, as receitas continuarão!). Mas para aqueles que me acompanham há muito tempo, eu só queria compartilhar as últimas novidades sobre a evolução dessa carreira de blogueiro – um trabalho que nem sequer era uma “coisa” quando comecei este site como um hobby, mas que se tornou possível ao longo dos anos graças a todos os senhores e à sua presença aqui. Parece que a outra metade do meu coração pela comida finalmente vai ter uma parte oficial da minha semana de trabalho. E estou realmente empolgado com o potencial de um grande cruzamento à frente, especialmente compartilhando conversas e oportunidades aqui para aqueles que gostariam de se envolver em algumas dessas iniciativas. Mais informações estão por vir.
Pues, ya está – esse é o furo de reportagem! Obrigado por dedicar seu tempo para ler isso hoje e, como sempre, muito obrigado pelo apoio contínuo dos senhores a este cantinho da Internet. Estou mais animado do que nunca para este próximo capítulo e espero compartilhar mais atualizações e novas receitas muito em breve.
(Além disso, sim, aquela receita de rolo de canela gigante dos sonhos também está chegando para os senhores muito em breve).
Com amor,
Ali