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Esses Tacos de Tinga de Frango são feitos com frango chipotle defumado, servidos em tortilhas de milho quentes e recheados com suas coberturas frescas favoritas. Tão saborosos e prontos para serem consumidos em pouco mais de 30 minutos!

O senhor está com vontade de fazer tacos de frango, mas está com pouco tempo?

Faça tacos de tinga de frango! ♡

Tinga de frango é, há muito tempo, uma das minhas receitas preferidas para fazer em noites movimentadas durante a semana ou para preparar com antecedência para facilitar o entretenimento. Esse prato tradicional de Puebla, no México, com seu molho defumado, saboroso e levemente picante, é extremamente rápido e fácil de preparar. E quando misturado com frango desfiado, colocado em tortillas de milho quentes, regado com um pouco de suco de limão fresco e polvilhado com suas coberturas frescas favoritas, estou dizendo aos senhores – esses tacos de tinga de frango são sempre um sucesso.

Sinta-se à vontade para preparar a tinga de frango da maneira que for melhor para o senhor – no fogão, na Instant Pot ou na Crock Pot. E, embora qualquer tortilha que o senhor tenha à mão funcione aqui, posso garantir que esses tacos ficam irresistíveis quando feitos com um lote destas tortilhas de milho caseiras. Fizemos uma fornada novamente outro dia e as servimos com batatas fritas e salsa, um simples Salada de inspiração mexicanae margaritas e foi uma das melhores refeições que fiz durante todo o mês. Sempre tão bom!

Portanto, se o senhor estiver procurando uma nova receita de taco para adicionar ao seu repertório, que tenha muito sabor e pouco tempo de preparo, junte esses ingredientes simples e vamos fazer alguns tacos de tinga de frango!

Taco de Tinga de Frango Ingredientes:

Antes de chegarmos à receita completa abaixo, aqui estão algumas observações sobre os ingredientes que o senhor precisará para fazer esses tacos de tinga de frango:

• Tinga de frango: O frango cozido desfiado (geralmente uso um assado) é misturado a um molho simples feito com cebola e alho, chipotles em adobo, tomates em cubos, caldo de galinha, mel (opcional), cominho, orégano e folha de louro. Veja minha receita completa receita de tinga de frango para obter detalhes, inclusive possíveis variações de ingredientes.
• Tortilhas de milho: Tortilhas de milho macias são tradicionalmente usadas em tacos de tinga de frango. É claro que o senhor pode aquecer algumas tortilhas de milho compradas em lojas. Mas se o senhor tiver tempo extra, recomendo fortemente que faça um lote caseiras! Elas são surpreendentemente fáceis de fazer com apenas três ingredientes e o sabor e a textura das tortilhas caseiras são imbatíveis!
• Gomos de limão fresco: Um generoso espremedor de suco de limão fresco também ilumina muito bem o sabor desses tacos de chipotle.
• Coberturas para tacos: Por fim, o senhor escolhe as coberturas que mais gosta! Eu recomendaria algum tipo de combinação de coentro fresco picado, cebolas vermelhas fatiadas (ou cebolas vermelhas em conserva rápida), abacates fatiados (ou guacamole), rabanetes fatiados, queijo cotija esfarelado e/ou crema mexicana.

Como Fazer Tacos de Tinga de Frango:

As instruções completas estão incluídas na receita abaixo, mas aqui está uma visão geral rápida de como fazer tacos de tinga de frango com algumas dicas úteis!

1. Prepare a tinga de frango. Instruções completas sobre como fazer tinga de frango no site da Panela Instantânea, Crock-Pot ou no site da fogão pode ser encontrado aqui. Quando o frango estiver fervendo com o molho, recomendo que o senhor prepare as coberturas e as tortilhas.
2. Prepare suas coberturas favoritas. Vá em frente e pique, fatie, corte em cubos, amasse ou misture quaisquer coberturas que o senhor queira colocar em seus tacos.
3. Aqueça as tortilhas. Então, pouco antes de estar pronto para servir os tacos, aqueça as tortilhas. Se o senhor estiver usando tortilhas de milho compradas em lojas, esta é minha maneira favorita de aquecê-los e amaciá-los para que não se quebrem.
4. Monte os tacos. Encha imediatamente as tortillas quentes com uma colherada generosa de tinga de frango, regue com suco de limão e polvilhe com suas coberturas favoritas.
5. Sirva. Então, sirva os tacos de frango imediatamente e aproveite!!!

Possíveis variações da receita:

Esta receita de tacos de tinga de frango é incrivelmente flexível, portanto, sinta-se à vontade para personalizá-la como quiser! Por exemplo, fique à vontade para…

• Usar tortilhas de farinha ou tortilhas de milho crocantes: Qualquer uma dessas opções (em vez de tortilhas de milho macias) também seria deliciosa!
• Use uma proteína diferente: Se estiver fazendo a receita de tinga no fogão, sinta-se à vontade para colocar carne bovina cozida, carne de porco, camarão ou qualquer outra proteína que preferir no lugar do frango (o tempo de cozimento varia, é claro, dependendo da proteína que você escolher).
• Adicione feijão: Esses tacos também ficariam ótimos com feijão (eu recomendaria feijão pinto ou preto) ou feijão fradinho adicionado em.
• Adicione abacates: Guacamole caseiro ou abacates fatiados também seriam uma adição fantástica ao recheio do taco.

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