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O chá de hortelã fresco é fácil de preparar quente ou gelado e sempre tem um sabor muito refrescante. Sinta-se à vontade para acrescentar adoçante ou frutas cítricas, se desejar.

Naqueles dias em que o senhor deseja uma bebida leve e refrescante, experimente preparar um chá de hortelã fresco! ♡

É praticamente a coisa mais fácil do mundo. Basta colocar algumas folhas de hortelã fresca em água quente por cerca de 5 minutos, coar, adicionar adoçante, se quiser, e servir quente ou com gelo. Nos dias frios, adoro preparar uma caneca quente para me aconchegar à noite. Mas quando tenho vontade de tomar uma bebida gelada, adoro acrescentar algumas gotas generosas de limão para fazer um divertido chá de menta gelado tipo mojito. É uma bebida muito gostosa, e o sabor é notavelmente mais fresco do que o dos saquinhos de chá de hortelã seca!

A hortelã fresca é, obviamente, rica em nutrientes e comumente usada para ajudar a aliviar dores de estômago ou indigestão. Ela também pode ajudar em casos de inflamação, alergias e resfriado comum.¹ Mas, principalmente, eu a adoro porque é saudável, calmante, sem cafeína e deliciosa no chá. Portanto, da próxima vez que o senhor tiver alguns ramos extras à mão, aqueça um pouco de água e vamos preparar juntos um chá de hortelã.

Ingredientes do chá de hortelã fresco

Antes de chegarmos à receita completa abaixo, aqui estão algumas observações sobre os ingredientes que o senhor precisará para fazer chá de hortelã fresco:

• Hortelã fresca: Tanto a hortelã-pimenta quanto a hortelã-verde são deliciosas, ou o senhor pode experimentar qualquer outra variedade de hortelã fresca de que goste mais.
• Água: O senhor pode ferver a água como preferir: em uma chaleira (elétrica ou de fogão) ou em uma panela.
• Limão ou lima (opcional): Se o senhor gosta de um toque cítrico em seu chá, pode acrescentar um pouco de suco de limão ou lima fresco.
• Adoçante (opcional): Se o senhor gosta do chá adoçado, adicione um pouco de mel ou o adoçante que preferir.

Como fazer chá de hortelã

Incluí opções abaixo para três maneiras diferentes de preparar o chá de hortelã – em uma prensa francesa, em uma panela ou diretamente na(s) caneca(s) que o senhor vai usar. Os três métodos diferem um pouco, mas, em geral, o senhor simplesmente fará:

1. Deixar o chá em infusão. Misture a hortelã e a água fervente e deixe em infusão por 5 minutos.
2. Coe a hortelã. Usando o êmbolo da prensa francesa ou uma peneira (ou o senhor pode até usar um garfo, se precisar), coe e descarte a hortelã.
3. Adicione adoçante e/ou frutas cítricas. Acrescente uma pitada de adoçante ou um pouco de suco cítrico, se desejar, a gosto.
4. Sirva. Em seguida, o senhor pode servir o chá quente ou despejá-lo em um copo cheio de gelo para servir frio. Se quiser, enfeite com mais hortelã e/ou frutas cítricas.

Dicas de chá de menta

Libere os óleos da hortelã. Antes de adicionar as folhas de hortelã ao chá, embrulhe-as e enrole-as com os dedos e torça-as brevemente para liberar os óleos.

Faça experiências para encontrar suas proporções favoritas. Cada pessoa prefere concentrações diferentes de chá, portanto, recomendo que o senhor siga a receita como está escrita na primeira vez. Depois, se o senhor preferir acrescentar mais ou menos hortelã no futuro, pode fazê-lo! Se estiver planejando infundir e servir imediatamente o chá com gelo, é claro que ele será um pouco diluído, portanto, talvez seja melhor acrescentar mais hortelã.

Refrigere as sobras de chá. Qualquer sobra de chá (coado) pode ser mantida na geladeira por até 24 horas.

Receitas favoritas de chá

O senhor está procurando mais receitas caseiras de chá para experimentar? Aqui estão algumas de nossas favoritas:

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