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Essa receita de mocktail de margarita virgem é rápida e fácil de fazer sem álcool, mas ainda assim é muito picante, refrescante e deliciosa.

Vou receber um grupo de amigas hoje à noite para um happy hour com margaritas, batatas fritas e salsa. Mas como cerca de metade da nossa equipe tende a não beber álcool em um determinado momento por vários motivos, vou preparar margaritas clássicas e esses mocktails de margarita também!

Comecei a fazer margaritas virgens quando estava grávida, no ano passado, e fiquei surpresa ao descobrir que ainda era possível obter essas vibrações de margarita mesmo sem a tequila ou o mezcal. Para o meu gosto, ajuda fazer margaritas virgens com muito limão, para que a bebida seja mais gostosa de beber e não tenha apenas gosto de refrigerante de limão. Também adoro acrescentar suco de laranja espremido na hora, um toque de agave e uma água com gás levemente efervescente. E, é claro, se o senhor gostar de uma boa borda salgada, isso sempre deixará essa bebida mais festiva!

Também adoro misturar uma ou duas fatias de jalapeño fresco em minhas margaritas virgens, uma etapa que parece tornar qualquer mocktail decididamente mais complexo e com cara de coquetel. Mas quer o senhor faça sua bebida apimentada ou não, ela ainda será maravilhosamente picante, deliciosa e refrescante.

Vamos fazer uma rodada juntos!

Ingredientes do mocktail de margarita

Antes de chegarmos à receita completa abaixo, aqui estão algumas observações sobre os ingredientes de que o senhor precisará para fazer um mocktail de margarita virgem:

• Suco de limão: Suco espremido na hora, como sempre, e fique à vontade para usar uma fatia como guarnição. Sou um grande fã do deste espremedor de frutas cítricasque faz com que espremer limões seja muito fácil!
• Suco de laranja: Recomendo espremer uma laranja fresca ou comprar suco de laranja 100%.
• Néctar de agave: Esse adoçante tradicional acrescenta um toque agradável de sabor e doçura de agave ao mocktail. Sinta-se à vontade para adicionar a quantidade que preferir, a gosto. O senhor também pode usar qualquer outro adoçante de sua preferência, como xarope simples ou xarope simples de mel.
• Água com gás: Eu gosto de fazer mocktails de margarita com Topo Chico, cujo leve sabor mineral e efervescência são absolutamente deliciosos aqui. Mas fique à vontade para usar qualquer variedade de água com gás ou club soda que o senhor preferir.
• Sal: Se quiser uma borda de sal, basta passar o lado suculento de uma fatia de limão ao redor da borda do copo e mergulhá-la em sal marinho grosso ou sal margarita.

Variações da receita

Aqui estão algumas variações divertidas que o senhor também pode experimentar nessa receita de margarita virgem:

• Use uma borda diferente: Eu adoro misturar Tajín tempere com sal para fazer uma borda mais picante com sal de pimenta e limão. Ou, se o senhor quiser adoçar e apimentar, pode misturar um pouco de açúcar turbinado (ou qualquer tipo de açúcar) com o sal.
• Use um suco de fruta diferente: Misture um suco de fruta 100% diferente (como suco de cranberry, suco de grapefruit, suco de abacaxi, etc.) no lugar do suco de laranja para dar um toque diferente a esse mocktail.
• Adicione jalapeño: Para fazer uma margarita apimentada, misture uma ou duas fatias de jalapeño no coquetel.
• Bata a margarita no liquidificador: Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo para fazer uma margarita virgem congelada.
• Prepare uma jarra: Veja as notas abaixo da receita abaixo para saber como fazer uma jarra de mocktails de margarita.

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